體驗艾雷島嘉年華風情｜布納哈本推出兩款限量版威士忌，帶領品飲者重新認識艾雷島

自2005年起，每年初夏，艾雷島都會舉辦盛大的嘉年華慶典，由島上不同的酒廠作為主角，舉辦包含舞蹈、樂團演奏、小活動、品酒課等活動，除了讓島上居民同樂外也讓觀光客能夠以不同的方式深入體驗艾雷島的生活與體驗威士忌文化。隨著疫情過去，2022年艾雷島嘉年華終於重新舉辦！配合這次慶典的舉辦，布納哈本不但在華山文創園區舉行一場「海味生活節」，將艾雷島嘉年華的氛圍帶來台灣，更宣布引進兩款限量版威士忌，以絕佳風味帶著參與者認識艾雷島威士忌。

Text by Edgar Chang；Photo from BUNNAHABHAIN

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▲位於艾雷島東北方的布納哈本酒廠。

艾雷島上的酒廠們向來以生產具備濃厚泥煤風味的威士忌聞名於世界，但偏偏有這麼一個酒廠，身處艾雷島卻主打清新、芬芳的純淨風格－那就是位於艾雷島東北方的布納哈本。

布納哈本在主要常銷款上，一反艾雷島主流威士忌酒廠的風格，改以清盈明亮的口感為主軸，僅在部分特定酒款上注入泥煤風味；如此特立獨行的作風，不只讓布納哈本在艾雷島上擁有獨特的地位，在全世界威士忌品飲者的心中，也對其優美、香甜的美味，感到魂牽夢縈。

今年，布納哈本配合睽違兩年終於重新舉辦的艾雷島慶典，特別選定於6月3日，亦即艾雷島嘉年華的「布納哈本日」進行一場別開生面的「海味生活節」活動，除了帶著大家體驗艾雷島海島風光與獨特慶典氣氛，也帶來兩款令人讚不絕口的限量版酒款－「布納哈本2022艾雷島嘉年華限定版－生命之水」、「布納哈本2022艾雷島嘉年華限定版－1998法國蘋果白蘭地桶」。

▲布納哈本酒廠前的碼頭風景。

自2005年起，艾雷島在每年初夏都會舉辦一場名為「艾雷島嘉年華」的慶祝活動，意旨在發揚島上的獨特人文風情，並帶領參與的觀光客深刻體驗島上每一家不同酒廠的釀造工藝與香醇風味。而經歷了2020與2021連續兩年因疫情停辦，2022年艾雷島嘉年華選定於5/27至6/04進行！

在艾雷島嘉年華為期12天的活動中，將安排島上每一間威士忌酒廠輪流擔任主辦，輪值的酒廠將會安排舞蹈、樂團演奏、小活動、品酒課等活動，讓參與者可以深入認識每一間酒廠的特色。而今年布納哈本輪值的日子便選定在6/3。

配合這樣難得的日子，布納哈本便同樣選定在6/3，於台北華山文創園區舉辦一場「海味生活節」。

▲由布納哈本主辦的「海味生活節」將艾雷島嘉年華的氛圍帶到台灣之餘，也讓參與者可以更加認識布納哈本酒廠的歷史與風格特色。

▲現場邀請到台灣唯一演奏凱爾特音樂的樂團「莫赫拉凱爾特樂團」進行演出，帶來充滿艾雷島風情的演出。

▲現場準備各種餐點以及兩款以布納哈本威士忌作為基底的調酒，從飲食帶著參加者更深度感受艾雷島嘉年華活動。

透過「海味生活節」，布納哈本還原了許多在艾雷島嘉年華可以看到的風景。包含餐點、美酒，以及現場的音樂演奏、踢踏舞蹈、趣味小遊戲…等，而現場的布置也融入了布納哈本的特色，包含歷史沿革的介紹、酒廠的標誌「船舵」等，讓與會者體驗雖然身在台灣，卻好像到了艾雷島一般的感受。

▲以布納哈本新發表的威士忌搭配漢堡、生蠔等美食入口，更能夠體驗到布納哈本威士忌風味的獨到之處。

配合艾雷島嘉年華的來到，布納哈本也會固定發表艾雷島嘉年華期間才能夠買到的限量酒款；而今年發表的兩款新品「布納哈本2022艾雷島嘉年華限定版－生命之水」、「布納哈本2022艾雷島嘉年華限定版－1998法國蘋果白蘭地桶」兩款威士忌，也正式在「海味生活節」宣布於台灣上市！

▲「布納哈本2022艾雷島嘉年華限定版－生命之水」。

「布納哈本2022艾雷島嘉年華限定版－生命之水」的風味是典型布納哈本風格，無泥煤味，以雪莉桶陳年，並在口感當中帶有大膽創新與層次豐富的表現，與艾雷島其他蒸餾廠著名的煙燻威士忌大相徑庭。

這款威士忌具備巧克力、薑粉、雪茄香氣，如天鵝絨般濃郁的口感，最初是奶油牛奶巧克力的味道，接著是甜葡萄乾和乾覆盆子，隨著PX雪莉酒在口中散發出來，香醋與蜂蜜夏威夷豆味道逐漸出現；尾韻醇厚而濃郁，黑太妃糖風味與最後迸發出的肉桂與黑巧克力風味。而在台灣，由英商帝士德引進1200瓶，獨特迷人的芬芳香氣、滑順清爽的優雅口味，值得威士忌迷們趁此機會入手好好品味。

▲「布納哈本2022艾雷島嘉年華限定版－1998法國蘋果白蘭地桶」。

至於「布納哈本2022艾雷島嘉年華限定版－1998法國蘋果白蘭地桶」，則是先在橡木桶中沉睡了20年的時間後取出，改裝填進獨特的「Calvados Cask法國蘋果白蘭地桶」之中進行長達兩年的過桶程序，將來自法國高盧的影響滲透進每一滴金黃色香甜的威士忌中。裝瓶的酒呈黃褐色，聞起來有大麥糖、梨糖和太妃蘋果的香氣，帶有青蘋果、梨糖和太妃糖的口感，尾韻中縈繞著揮之不去的花香。