輝煌里程碑|百富首席調酒師典藏系列最終章登場!

百富為了紀念首席調酒師大衛史都華的偉大成就,自2016開始,推出「百富首席調酒師典藏系列」,連續五年、分五個章節主題推出,個別收入五款各具意義的單一麥芽威士忌珍稀原酒。而到了2020年,終於邁入最後一個章節:「調酒師的特權」。


Text by 張哲銓;Photo from The Balvenie

百富首席調酒師大衛史都華(David C. Stewart MBE)自1962年便進入百富酒廠服務,歷經17年的光陰才成為正式的調酒師,並在這超過半世紀以來的光陰歲月不斷累積更多經驗,和百富酒廠一同成長,至今已是同業內服務最久的一名調酒師。


百富首席調酒師大衛史都華。


為了紀念這位調酒師的偉大成就,百富自2016開始,陸續推出「百富首席調酒師典藏系列」,連續五年、分五個章節主題推出,個別收入五款各具意義的單一麥芽威士忌珍稀原酒。而到了2020年,終於邁入最後一個章節:「調酒師的特權」,收錄五支獨特年份的單一麥芽威士忌,讚揚大衛史都華發掘酒桶的偉大天賦及超越半世紀的經驗,標誌著調酒大師最具意義的威士忌生涯。


▲「百富首席調酒師典藏系列」,連續五年、分五個章節主題推出。


五支威士忌分別象徵著大師這57年來別具意義的光輝時刻,例如1962年單一麥芽威士忌代表了他進入產業工作的第一年、1974年珍稀酒款,是祝賀他被任命為首席調酒師的一年…等。在限量五十組的第五章推出之後,這系列五套珍稀原酒將從此絕版,成為了極其珍貴、獨具意義的珍貴收藏。


▲「調酒師的特權」,收錄五支獨特年份的單一麥芽威士忌,讚揚大衛史都華超越半世紀的成就。

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