輕巧簡約的咖啡時光 Minimalist Enjoyment

Text by張哲銓Edgar CHANG

Photo from Newton Espresso

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Newton Espresso將一切都極度簡化，僅留下最基本結構，符合時下流行的極簡美學外，操作上也相當容易。

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每天早上起來，用一杯香濃的咖啡開啟一日的生活，是很多人的習慣；更有許多人，喜歡自己買咖啡豆，自己沖泡，才能喝到最符合自己口味的咖啡。不過傳統的咖啡機大部分占空間又不便於搬移攜帶，有時還需要複雜的操作才能完成沖泡。而Newton Espresso可就沒有這些問題。

Newton Espresso將一切都極度簡化，僅留下咖啡壺、把手等結構，以不鏽鋼、鋁、原木製成，加以亮面烤漆修飾，堅固、防鏽而又美觀，符合時下流行的極簡美學。而操作上也十分容易，只要按壓把手，特製的活塞將會在壺內產生8-10 bar的水壓，完成沖泡。除了美觀之外，極度簡化的結構也將體積縮小，不占空間，甚至想要帶出去戶外沖泡也不成問題。

設計者表示，喝咖啡應該是一件單純而美好的事情，不需要任何複雜程序。而Newton Espresso便是實踐他們對享用咖啡的想法，捨去繁複，讓愛咖啡的人更可以專注於享受手上那杯美味。