聽戲曲、吃台菜！The One南園推出「大宅院裡的年味」，帶您體驗滿滿的春節儀式感

擁有大片江南庭園風光，The One南園人文客棧在年節將近之際，規劃「大宅院裡的年味」主題行程，以精采的戲曲表演、充滿懷舊風味的精緻美食餐點，讓來訪的旅客可以在典雅風格的建築當中，體驗過往大戶人家在年節時期的各種習俗活動，以充滿人文氣質的饗宴帶來不同以往的春節旅遊體驗。

Text by Edgar Chang；Photo from The One南園人文客棧

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▲以聯合報創辦人王惕吾與其家族故居改建、The One南園人文客棧擁有大片江南山水庭院，充滿典雅東方風格與文化氛圍。

2023年春節即將來到，一連10天的假期有規畫好了嗎？如果還沒有任何主意，那不妨考慮帶家人帶新竹The One南園人文客棧一趟，享受由他們精心準備的「大宅院裡的年味」新春特別行程，聽聽崑曲、相聲表演，吃吃由主廚精心準備充滿懷舊風格的台式風味精緻料理，體驗傳統大戶人家的新年慶祝儀式，帶來滿滿的收穫。

▲The One南園每個角落都用心布置，充滿了古典韻味和人文風情。

▲The One團隊邀請崑曲名家溫宇航老師指導的臺崑之星—奈諾．伊安、謝樂等戲曲藝術家，以充滿東方風格的建築為舞台背景進行精采的戲曲演出。

從前的大戶人家在過年期間，時常會邀請戲曲表演者進到宅院裡，為一大家子作精彩的表演；而今年，The One南園第三度邀請崑曲名家溫宇航老師指導的奈諾．伊安、謝樂等戲曲藝術家，在充滿東方韻味風格的舞台上，演出膾炙人口的《長生殿．小宴》，向每一位觀眾敘說唐明皇以及楊貴妃的愛情故事；而今年，也是首度與台北曲藝團合作，以傳統戲曲中滑稽逗趣「相聲」藝術，讓觀眾在說學逗唱的愉快氣氛當中喜氣迎春。

▲經過主廚團隊們細心改造，The One團隊為旅客獻上多道充滿懷舊風味但又適合現代人用餐習慣的創新料理。

另一方面，The One食藝團隊特別透過爬梳台灣常民飲食，將近甲子發生你我巷弄餐桌上的故事編輯成「經典傳承宴」及「優雅翻轉辦桌」兩套文化盛饌，讓春節來訪的旅客也能夠好好享受。

「經典傳承宴」是The One廚藝團隊與新竹在地乾貨商鋪「南記行」第二代傳人邱明琴合力，以傳承與融合為主軸，以創新的精神對邱老師的傳統菜色致敬，再現媽媽們溫暖的地方手路菜；而「優雅翻轉辦桌」則是由台灣知名主廚簡天才、飲食文化研究者徐仲攜手設計，特別以西式手法演繹地方風土，重構南北筵席菜色，讓饕客們能夠享用截然不同的台式宴會料理體驗。

今年春節，還沒有計畫的朋友，不如乾脆來The One南園人文客棧，度過充滿儀式感的假期！