珍貴名酒 驚艷拍場｜2020年威士忌拍賣回顧
珍稀酩酒不僅僅是品飲的佳釀，也是一種極佳的投資標的。雖然在2020年因疫情打亂多家拍賣行的步調，但卻阻止不了藏家們對於珍稀名品的渴望，仍有不少捷報傳出；而時序進入秋冬後，各家威士忌品牌也接連推出許多陳年珍品輪番上市，進入拍賣市場，競逐高價！
Text by Edgar Chang；Photo from Bonhams, Christie’s, Diageo, Glenfiddich, Pernod Ricard, Sotheby’s
▲帝亞吉歐調酒師Jim Beveridge挑選八家酒廠窖藏集結而成「Prima & Ultima極奢原酒系列」。
在行家眼中，珍稀酩酒不僅僅是品飲的佳釀，也是一種極佳的收藏或是投資標的；近年大大小小的國際拍賣會上，以令人驚呼的天價售出的威士忌品項，可謂多不勝數。2020年雖因疫情打亂多家拍賣行的步調，但卻阻止不了藏家們對於珍稀名品的渴望，仍有不少捷報傳出；而時序進入秋冬後，各家威士忌品牌也接連推出許多陳年珍品輪番上市，進入拍賣市場，競逐高價！
限量銘酒 引發藏家競標
一直以來，各大酒廠所推出的高年份酒款、特定批次或是限量系列酒款，由於數量稀少，市面上流通率低，因此導致價格不斷飆漲攀升，也成了各大藏家在拍賣會場上爭相競標的對象。
▲蘇富比舉辦的線上拍賣會中，大摩「62年單一麥芽威士忌」以450萬元台幣左右的價格成交。
2020年五月份，蘇富比舉辦的線上拍賣會中，便有兩瓶大摩推出的「62年單一麥芽威士忌」以450萬元台幣左右的價格成交。這兩瓶酒為大摩於2002年發布的高年份酒款，全世界只有12瓶，加上大摩「老酒銀行」的稱號加持，也無怪乎會吸引藏家瘋狂搶標。
▲麥卡倫The Red Collection以約2,800萬台幣拍出。
蘇富比在2020年10月底舉辦的另外一場拍賣中，則推出麥卡倫的經典陳年單一麥芽威士忌系列：The Red Collection。
此系列共包含六瓶由麥卡倫酒廠直送的單一麥芽威士忌，年份包含40年、50年、60年、71年及74年，甚至還有拍賣會上極為少見的78年。這套系列的酒標特別委由西班牙藝術家Javi Aznarez 創作及簽名，全世界僅有兩套，一套由麥卡倫酒廠收藏；此次於蘇富比拍賣上現身的The Red Collection為唯一一套供私人藏家收藏的套裝。最終此系列以約2,800萬台幣拍出（756,400英鎊），成績驚人。
▲邦瀚斯今年更首度讓「羽生伊知郎全副撲克牌系列」54瓶分別上場競標。
另外，邦瀚斯在2020年秋季拍賣會上，也推出多款值得投資或是收藏的絕版酩酒，例如已絕版的「羽生伊知郎全副撲克牌系列」。此系列被譽為威士忌界的夢幻逸品，來自羽生蒸餾所閉廠之前僅存的400多個橡木桶，當中54款威士忌各自對應到一個撲克牌花色，數量皆十分稀少且已絕版，要湊足整套極為困難，全世界成功集成一套的藏家，不過五、六人而已。
2019年，此系列曾在邦瀚斯拍賣會上以2,800多萬台幣（7,192,000港幣）成交；今年邦瀚斯更首度讓54瓶「化整為零」分別上場競標，高超的行銷與炒作話題手法令人折服！而最終這54瓶威士忌拍賣所得超過5,000萬台幣（11,890,360港幣），成績傲然。
▲今年秋季佳士得推出已關廠的輕井澤蒸餾所創作的「金藍藝妓40年威士忌」。
而2020年秋季拍賣佳士得也同樣以日本威士忌作為主打之一，推出已關廠的輕井澤蒸餾所創作的「金藍藝妓40年威士忌」，一組兩瓶的高年份威士忌。此系列一直以來以精緻的浮世繪風格藝妓彩繪廣受好評，數量稀少，預估12月會引起一波搶購。
在2020年帝亞吉歐調酒師Jim Beveridge挑選八家酒廠窖藏，包含慕赫、蘇格登、樂加維林、卡爾里拉等，集結而成「Prima & Ultima極奢原酒系列」。系列中每一款皆是高年份、原桶強度的酩酒，全球只發行238套。在上市之前，在一場蘇富比的拍賣會上亮相，並且創下超過百萬元的成績，讓這系列後勢看漲。
限量單桶 價值不斐
在同一酒廠裡，即使是同一批出產的酒液也會因為陳年使用的橡木桶而導致風味各異其趣。而當中幾個口感極佳的橡木桶，便可能會被調酒師選出來做單獨裝瓶，作為「單桶威士忌」上市。能在眾多橡木桶中被選中，代表風味有其獨到之處，加上數量稀少，單桶威士忌常引起藏家注目。
▲格蘭菲迪釋出450瓶陳年13年的單一麥芽威士忌，並在Whisky Auctioneer平台上架，供藏家競標。
格蘭菲迪2020年特別舉辦一場別具意義的線上拍賣活動，由首席調酒師Brian Kinsman特別挑出桶號25427、陳年13年的單一麥芽威士忌分裝為450瓶，並在Whisky Auctioneer平台上架，供藏家競標，拍賣所得將全數捐贈予斯貝賽地區受疫情影響而發生營運困難的產業，在這疫情肆虐的時期送上溫暖。
▲格蘭利威與亞伯樂再度攜手於台灣舉辦單桶威士忌拍賣，總共拍得超過台幣1,800萬元。
另外，格蘭利威與亞伯樂也再度攜手於台灣舉辦單桶威士忌拍賣，釋出格蘭利威27年初次裝填波本桶、格蘭利威27年二次裝填雪莉桶、亞伯樂21年初次裝填雪莉桶及亞伯樂27年二次裝填美國橡木桶…等，一共七款單桶系列原酒，最終總共拍得超過台幣1,800萬元，打破去年的成績，也寫下台灣威士忌市場的紀錄。
隨著全球市場對於高年份或其他珍貴威士忌的需求日益增加，相信在接下來的拍賣會上這些頂級名酒的價值可望繼續向上攀升。