此生必嚐的極緻風味｜路易十三以百年傳承工藝陪伴迎向美好一年

每一瓶路易十三皆集結了百年傳承工藝的精髓所創作，在由巴卡拉或是聖路易水晶工匠手工吹製的瓶身當中，閃耀如珍貴寶石，凝聚光陰的美好；芬芳迷人的香氣更令其贏得「可以喝的香水」的美稱。在這歲末年終，佳節將至之際，正適合與心愛的家人朋友一同享受！

Text by Edgar Chang；Photo from LOUIS XIII

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▲釀造過程中耗費的大量時間與工藝，是路易十三珍貴與美味的原因。

人生旅程中，如果有什麼事情是一定要做的，旅遊愛好者會說，是到一處人煙罕至之境欣賞無人見過的美好風光；登山愛好者會告訴你，一定要登上艾佛勒斯峰的頂端。而對喜歡品飲烈酒的人們而言，必然就是品鑑路易十三頂級干邑。

▲每一只路易十三的水晶瓶身，皆是出自法國皇室御用品牌巴卡拉水晶之手。

路易十三是烈酒當中的王者，輕啜一口，便能留下並喚起無比深刻的味覺記憶。這份美好的秘密，源自路易十三的精深釀造工藝。路易十三創立於1874 年，歷代首席酒窖大師們便堅持嚴選來自大香檳區最高品質的白玉霓葡萄進行釀造；而經過二次蒸餾後的生命之水置放入蒂爾肯橡木桶之中，進行長達數十年、甚或百年的陳年。

▲路易十三具備多達250種以上、豐富多層次的香氣，讓其得到「可以喝的香水」的美稱。

而調酒師將會精心挑選超過1,200種已臻完美的生命之水，依循著完美的比例逐步調合。每一瓶路易十三，皆是集結歷代酒窖大師的畢生傑作的傳承方能誕生，在漫長的歲月更迭與悉心調配，更彰顯滴滴珍貴，多達250 種以上的香氣，因此路易十三亦有「可以喝的香水」的美稱。

▲在年末聚會時，以路易十三相贈或宴客，以這極緻的美味芬芳慶賀新的一年到來。

路易十三珍貴如王者般的地位，每一只瓶身皆由委託法國皇室御用水晶工坊：巴卡拉或聖路易手工打造。巴卡拉水晶在過去憑藉著精湛的工藝獲得法國皇室成員的青睞；到了現代更是許多品牌的合作對象，在今年香奈兒N°5 香水問世100 週年之際，巴卡拉水晶便為香奈兒打造XXL Baccarat 香水瓶。經過11 位工匠，17 道工序，在瓶頸上鑲以20K 金裝飾，並於瓶底和瓶塞刻上專屬序號。而象徵著法國皇室的鳶尾花紋飾更加強調路易十三尊貴的地位以及和皇室的淵源，展現非凡氣度。

而在年末聚會時，不妨以路易十三的酩酒相贈或宴客，讓此生必嚐的百年芬芳，共享珍惜相聚時分的美好，共同慶賀彼此度過所有難關，迎向美好一年。

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