染上詩意的楓紅美景｜在秋季正式來臨之前，規畫一趟奢華舒適的賞楓之旅

解封在即，已經有越來越多人開始著手進行出國旅行的規劃；而日本正是台灣人最愛的地方！而隨著八月過去、很快秋季就要來臨，不妨趁這個時候先行規畫一趟賞楓之旅，秋季一到就馬上飛出去，享受一趟奢華舒適、充滿詩意的賞楓旅途。

Text by Edgar Chang；Photo from Aman Kyoto、Chalet Ivy Jozankei、Hotel the Mistsui Kyoto

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▲定山溪查理特酒店在9月秋季的楓景令人驚嘆。

炎熱的盛夏漸漸地過去，季節的時序來到了氣候漸涼的秋季，此時，從楓樹的色澤由鮮綠轉成赤紅，可一窺大自然的微妙變化，而日本是世界上數一二聞名的賞楓國家，且觀賞美麗楓葉美景的名所也不少，像是京都的東福寺、枥木縣的日光等都是賞楓聖地，最佳前往旅遊的旅遊日期，通常是9月開始至入冬的11月止，賞楓地區則從氣溫最先驟寒的日本北端開始，從北海道一路向下延伸至九州，以下則介紹多家位於北海道與京都，且被楓樹美景環繞的奢華住宿酒店，下次前往日本旅遊時，不妨納入口袋名單。

▲定山溪查理特酒店的大廳中特別規劃一處雪景台。

▲定山溪查理特酒店周圍被群山與森林包圍。

▲定山溪查理特酒店套房。

定山溪查理特酒店（Chalet Ivy Jozankei）是全球奢華精品酒店（Small Luxury Hotels of the world）的成員之ㄧ，位於北海道札幌的定山溪，此處因周邊自然資源豐富，不只鄰近支笏洞爺國立公園、豐平川河畔，且被群山森林環抱的天然環境，可說是泡湯、賞楓的最佳場地，而在定山溪查理特酒店的大廳中，便特別規劃的一處雪景台，此處設有超大面積的落地玻璃窗，可將一年四季的定山溪絕美風光盡收眼底，不論是冬季的白雪皚皚，或是春夏的盎然綠意，甚至是9月秋季染上橘黃的楓樹地貌，在此欣賞絕美楓景，都讓人為之驚嘆不已。

▲出自Kerry Hill Architects，安縵京都以傳統的京都風格融合與現代的線條所營造的空間吸引旅客入住。

▲安縵京都庭院中的楓紅美景。

▲安縵京都溫泉水療中心。

▲安縵京都Hotaru客房。

來到起源於8世紀的日本京都，此處豐富的歷史文化資源吸引了國內外許多觀光客前來，而在秋季賞楓旺季到來之際，在清水寺、東福寺等滿地的落葉美景，更是充滿了詩情畫意。位居於京都市中心的京都安縵，鄰近大文字山，前往聯合國世界文化遺址金閣寺步行也可抵達，而京都安縵與日本的東京安縵（Aman Tokyo）和安縵伊沐（Amanemu）兩家酒店同樣出自頂尖的Kerry Hill Architects，在酒店內所打造的24間套房與別墅，以傳統的京都風格融合與現代的線條所營造的空間，因此入住其中，不只感受一股靜謐戲份，且周邊環境清幽隱秘，更可在庭院、庭閣中觀賞秋意濃烈時楓紅的自然景觀。

▲三井京都酒店由「梶井宮門」所改建的大門。

▲三井京都酒店大廳入口處。

▲三井京都酒店接待休息處。

▲三井京都酒店的日式庭園中的樹木植栽，到了秋季時也會悄悄換上新裝，以橘紅色的面貌世人。

▲三井京都酒店位於京都世界遺產二條城前。

2020年11月開幕的三井京都酒店（Hotel the Mitsui Kyoto），位於京都世界遺產二條城前，酒店現址以江戶時代京都當地富豪三井家族的住所改建，不只酒店的正門，以源自18世紀且已有300年歷史，同樣是來自三井家族所有的「梶井宮門」所改建，走進酒店中，更保留了原址的造景石、燈籠等，充滿了歷史意義，而在充滿日式簡約美學，且環境清幽的日式庭園中的樹木植栽，到了氣溫略降的秋季時，也會悄悄換上新裝，以橘紅色的面貌世人，讓入住於此的住客與到訪賓客可以一覽詩意的楓紅美景。