徜徉迪奧夢境 現在真的能逛到睡在裡面了！ ｜DIOR 30 MONTAIGNE 竣工重新開幕
蒙田大道 30 號的「hôtel particulier」宅邸乃 1865 年由拿破崙一世的親生兒子瓦萊夫斯基伯爵（Count Walewski）建造，在歷經兩年修繕工程與COVID疫情之後，這棟巴黎指標地址重煥新生，象徵傳奇故事的嶄新扉頁，囊括一系列精品店舖、創作工坊、藝廊、餐廳與套房等等猶如夢境一般的絕美空間；它是法式高級訂製服與卓越精神的代名詞，悠久歷史、創意能量，與精湛工藝在此神奇薈萃。
Text by Ying-Tsen LIN；Photo from DIOR
▲ 美國建築師 Peter Marino 發揮奇才，將超過 DIOR 30 MONTAIGNE 2000 平方公尺的精品店設計為「各種不同的舞台劇都可在此佈景演出之地。」
這座原名為「hôtel particulier」的傳奇宅邸，自 1946 年開始成為 Christian Dior 的總部，顛覆時尚界的 New Look 在此誕生，75 年間見證品牌的蓬勃發展，成為巴黎優雅和法國高級訂製服的象徵。蛻變重生後，這座總面積超過 10,000 平方公尺的七層樓建築匯集各種可能和夢想，迪奧先生曾描述這裡是神奇美好的薈萃之地（refuge of the marvelous），為成就非凡而存在。
▲一樓精品店開放式的空間連接中庭花園。
歷經 2 年的修繕工程，Dior 蒙田 30 總店（Dior 30 Montaigne）於 2022 年 3 月 6 日重新開幕，標誌這個夢之國度的蛻變重生。此次修繕工程透過意想不到的觀點，從高級時裝到香水、從皮件到珠寶，再從藝術到高級訂製服，重新挖掘 Dior 在各個面向的豐沛創造力。建築師 Peter Marino 精心雕琢這座建築瑰寶，融合新古典主義與現代風格的純粹，打造出精品店、美妝、藝廊、工坊、餐廳、花園、私人會所等全方位以Dior為代表的法式生活精神。
▲ 還有設置給紳士量身訂製的專屬空間，闊綽的場域氛圍是蒙田大道 30 號風範的延伸。
Peter Marino 利用一系列開放式空間融合不同風格和時代，從迪奧先生鍾愛的路易十六古典主義凡爾賽宮花紋地板，到翻新詮釋的法式印花圖騰（Toile de Jouy）和籐格紋（Cannage），一系列開放的空間揉合各個風格與時代，例如高訂沙龍的圓廳以木製刻紋和裸露樑柱呈現佳作，結合古今風尚，超過百種建材從石材到珍稀布料，致獻古典與現代的驚奇對比。大自然與花朵是不可或缺的要角，不論是戶外花園、室內空間皆可感受元素的連貫性，安放香氛的裝置甚至利用浮雕玫瑰畫龍點睛。
La Galerie Dior
▲ La Galerie Dior，致敬迪奧先生身為畫廊經營者的首個事業致敬。La Galerie Dior（Dior 藝廊）由佈景師 Nathalie Crinière 設計，陳列從高級訂製服到香水等品牌珍貴典藏。
蒙田大道 30 號歷經 75 年的發展，藉此次修繕工程加入了 La Galerie Dior（迪奧藝廊），這個原創展覽空間記錄 Christian Dior 及 6 位繼任者：Yves Saint Laurent、Marc Bohan、Gianfranco Ferré、John Galliano、Raf Simons 和 Maria Grazia Chiuri的遠見。
從迪奧先生的第一間辦公室到標誌性的小房間，訪客可在此一窺法國時尚史。小房間是訂製服發表時，模特兒踏上伸展台前的整裝之處。此外還有華麗的大型展廳。La Galerie Dior 展示多件首次亮相的經典服裝、原始手稿和檔案文件，展品亦包含配件和其它珍貴作品，儼然成為巴黎高級訂製服的精神象徵，也延續了對這棟歷史建物的記憶。
Le Restaurant Monsieur Dior
▲在Dior 藝廊時光之旅的最後一站是 Le Café Dior，提供由主廚 Jean Imbert 設計富饒現代、趣味和創意的美食，靈感來自街頭美食的創造力和當中蘊含的共享喜悅。
這家命名為 Le Restaurant Monsieur Dior的餐廳展示了法式生活藝術的簡約優雅，並在主廚 Jean Imbert 細膩而瀟灑的創意中進一步昇華。主廚與合作夥伴 Antony Clémot 鑽研品牌傳承和歷史，精心設計出菜單。獨家 Dior Maison 餐具系列搭配佳餚相得益彰。招牌菜色則來自迪奧先生最喜歡的食譜；供應的葡萄酒則是向特殊地域和 Dior 歷程中的關鍵年份致敬，酒藏甚至有 1947 年份的佳釀。不論是刀工或火候，法式美食烹飪的深厚功力在此一覽無遺，盡顯 Dior 珍視的待客之道。
▲ Jean Imbert 主持 Le Restaurant Monsieur Dior 餐廳和 La Pâtisserie Dior 甜點坊。
新科一星主廚Jean Imbert剛在三月獲得米其林肯定，旋即坐鎮Dior餐廳與甜點坊，他師承自里昂餐飲名校Institut Paul-Bocuse，對法式傳統菜餚掌握爐火純青，與DIOR 30 MONTAIGNE 這棟建築物的邂逅激盪出新舊交融的火花，即將為這空間帶來絕對法式、絕對Dior的感官體驗。
▲ 蓬鬆舒芙蕾、巧克力塔、星形巧克力慕斯皆以迪奧先生的創意為糕點元素。
在甜點坊中，Dior 符碼和標誌經巧妙詮釋，化為能溶於指間的招牌法式甜點。糕點師和咖啡師在此提供客製化服務，賓客能享受精緻糕點和精選咖啡，將這趟造訪推升成高級藝術饗宴。從早餐到下午茶，可盡情在這獨一無二的環境中與同伴共享愉悅的美食時光。
▲ 牆上由 Claudia Wieser 設計幾何拼接的鏡面，與 Guy Limone 的影像作品之間猶如一場對話。
餐廳牆上是由 Claudia Wieser 設計幾何拼接的鏡面，與 Guy Limone 的影像作品之間猶如一場對話。這件專為蒙田大道 30 號特製的作品源自一項大型研究專案：由數千張紅、黑和白色調影像組成的原創裝置藝術，取材自 Dior 檔案舊照和藝術家個人收藏。餐廳內還展示了藝術家 René Bouché 簽名油畫作品《Christian Dior à Table》，是一幅迪奧先生的致敬之作。
Suite Dior 30 Montaigne
▲位於 Dior 傳奇宅邸中的私人專屬套房，充分展現法式生活藝術的精髓。
Suite Dior 30 Montaigne（Dior 30 Montaigne 套房）空間大膽混合梧桐木、雲母、瑪瑙，甚至皮革和羽毛等各種裝飾，色調柔和融合銀灰和米色並結合獨特紋理和浮雕。入口大廳展示 Joe Bradley 氣勢壯闊的畫作，同時還有 Anne Peabody 特製、以銀葉裝飾的鏡子和 Guy de Rougemont 用色繽紛的三聯畫，與 Thierry Leproust、Yves Klein、和 Ethno Eames 等人的簽名家具作品放置於同個空間。
建築師 Peter Marino 的設計將各種縱情享受極致昇華，無論日夜都呼應著法國詩人波特萊爾所言：「超凡之地。」，入住 Dior 套房的賓客能獲得通往蒙田大道 30 號所有空間的鑰匙，開展一段絕無僅有的夢幻之旅。賓客還能享受專屬禮遇和精心打造的體驗，從安排 Salon Historique 的私人派對，到精品店夜間私人購物和品牌高級珠寶工坊的奧秘導覽，滿足所有夢想。