宴饗銀藝 The Art of Silver

Text by Jenny CHEN

Photo from Puifocat


Puifocat與義大利籍頂尖侍酒師Enrico Bernardo共同創作了 Sommelier 侍酒師品酒系列。


銀製餐具,在歐洲饗宴歷史中象徵的不僅是尊貴、奢華,更蘊含深厚的情感傳承意味。世家貴族總是期盼藉由一件件銀製品,讓美好生活的祝福,傳遞給生命中最珍愛的人。

於1820年成立於巴黎的Puifocat博藝府家銀器,其精湛的工藝造詣在十九世紀末達到顛峰,成為當代銀器第一品牌。自從1993年成為愛馬仕集團旗下品牌,PUIFORCAT就運用其傑出工藝,一方面重製精湛的經典作品,並著眼未來推出摩登洗鍊的Art Déco風格作品,同時也和當代設計師聯手演繹創新作品。

2016年,Puifocat更與義大利籍頂尖侍酒師Enrico Bernardo共同創作了 Sommelier 侍酒師品酒系列,向精緻的葡萄酒品飲文化致敬。Enrico Bernardo日前特別造訪台灣,帶領嘉賓們一同品飲親自挑選的葡萄美酒。席間斟上香檳、紅白酒與甜品酒,每一款酒杯都針對各種葡萄酒的特性,細心考量,成就手感極佳、質感精細的溫潤杯體,以完美比例讓每一款佳釀全然綻放香氣,搭配精巧底座,不僅造型優雅更兼具功能性,讓品飲葡萄酒不僅是種享受,更提升至藝術境界,教人沉醉。

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