好好待在家，不怕餓肚子｜多家頂級飯店推出外帶美食陪伴你在家工作！

本月因疫情突然變得十分嚴峻，而台北市、新北市正式進入第三級警戒，為了減少人群聚集、避免接觸傳染，許多公司行號開始施行在家上班，而學校也停課或採用遠距離教學。而政府、防疫專家們也建議，盡量不要在餐廳等地用餐，而以外送、外帶為主。因應這樣的變化，頂級飯店們立刻應變，馬上推出許多外帶美食，讓待在家中的大家也有機會享受到頂級餐點！

Text by Edgar Chang；Photo from 台北喜來登酒店、台北寒舍艾美酒店、誠品行旅

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▲台北喜來登酒店在疫情期間推出百元便當外帶服務。

上週因台灣地區的肺炎疫情突然變的嚴重，而在5/15起台北市與新北市地區正式進入三級警戒，不僅是許多娛樂場所被迫暫停營業，為減少群聚的機會增加病毒傳播的可能，許多公司行號開始令員工在家工作或是分流上班；而5/18開始各級學校也紛紛停課或採用遠距離教學。

在這非常時刻，防疫指揮中心指示希望大家盡量待在家中，用餐的話也採用外帶、外送，而不在外面用餐。這時候對於飯店而言或許是艱困的時期，但台北市多家頂級飯店仍然積極應變，改變經營策略推出便當等食物，讓民眾在家享受飯店級的美味。

例如，台北喜來登酒店在疫情期間推出百元便當外帶服務，每週一至週五中午時段民眾可以到台北喜來登酒店The Deli側門購買120元的便當，有炭烤雞腿排、滷雞腿、京都肉排、排骨便當等豐盛菜色搭配健康時蔬，用料紮實且份量十足，值得嘗試。

▲喜來登酒店人氣餐點也有冷凍調理包，民眾可買回家中自行加熱後享用。

The Deli同樣售有多款各餐廳冷凍明星商品，包含喜來登牛肉麵、家鄉味雞滷醬、人氣嫩切漢堡排、二星雪菜肉絲麵、人蔘干貝烏雞湯、經典泰式咖哩包等，購買回家後只要剪開包裝加熱便可享用。另外現場亦售有各式現烤炸物、創意麵包、輕食沙拉等，其中「泰式烤雞」，獨家泰式醬汁反覆塗抹烘烤，份量十足又軟嫩多汁與親民價格，每日出爐即刻搶購一空，美味實惠輕鬆帶走。

▲來自米其林餐廳雅閣的脆皮雞現在亦提供外帶使用。

而台北文華東方酒店在這波疫情之下，僅保留雅閣中餐廳、Bencotto義式餐廳兩間開放內用（但採實聯制），其他餐廳暫不提供服務。而為了鼓勵大家外帶使用，兩間餐廳也決定推出外帶專用菜單。

▲雅閣的中式炒飯現在也提供外帶使用。

雅閣中餐廳精選外帶菜色為張國邦主廚的拿手招牌力作，包含精緻港式點心、招牌燒臘和多道經典佳餚，例如最受歡迎的雅閣脆皮雞、清爽可口的黑松露帶子炒滑蛋、鮮味十足的蔥燒龍膽斑柳，以及香氣四溢的雅閣炒飯或乾鬆爽口的桂花金絲米粉等。

▲Bencotto義式餐廳也設計了外帶菜單。

Bencotto義大利餐廳亦提供多道單點義式佳餚，包含季節沙拉佐帕瑪森乾酪、獵人烤雞佐西西里燉蔬菜、慢燉澳洲和牛牛頰佐紅酒醬汁、主廚家傳肉醬寬扁麵等，更推出料豐味美的北義式披薩，酥脆餅皮加上可口誘人的美味配料，讓全家人宅在家也能開心享用。

▲台北寒舍艾美酒店也推出四人外帶餐點，讓一家四口一起享受。

而台北寒舍艾美酒店寒舍食譜也在疫情期間推出四人份外帶餐點，提供四菜一湯一主食，精選主廚多道菜色，包含虎皮尖椒爆松阪豬、豉椒雞球煲、明蝦海鮮豆腐煲、欖菜四季豆和辣味三寶蒸飯，紮實的廣式料理風格，讓外食族、小家庭與上班族能夠一家四口一起享受！

▲誠品行旅推出炙燒和牛頰牛肉麵調理包。

eslite hotel誠品行旅一樓的The Chapter Café全日餐廳，經過主廚團隊歷經多時的醞釀與悉心研發，將餐廳內的人氣餐點「炙燒澳洲和牛牛頰湯麵」改造成外帶常溫禮盒。選用澳洲和牛最精華軟嫩又富含膠質的臉頰肉，以炙燒手法帶出誘人香氣，再經大量蔬菜、牛骨與嚴選香料細滷慢熬的繁複工序，以跳脫傳統紅燒牛肉麵的嶄新樣貌呈現於眾人面前。

疫情期間一起待在家，一邊享受美食，一邊拯救台灣！