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好好待在家,不怕餓肚子|多家頂級飯店推出外帶美食陪伴你在家工作!

本月因疫情突然變得十分嚴峻,而台北市、新北市正式進入第三級警戒,為了減少人群聚集、避免接觸傳染,許多公司行號開始施行在家上班,而學校也停課或採用遠距離教學。而政府、防疫專家們也建議,盡量不要在餐廳等地用餐,而以外送、外帶為主。因應這樣的變化,頂級飯店們立刻應變,馬上推出許多外帶美食,讓待在家中的大家也有機會享受到頂級餐點!


Text by Edgar Chang;Photo from 台北喜來登酒店、台北寒舍艾美酒店、誠品行旅

▲台北喜來登酒店在疫情期間推出百元便當外帶服務。


上週因台灣地區的肺炎疫情突然變的嚴重,而在5/15起台北市與新北市地區正式進入三級警戒,不僅是許多娛樂場所被迫暫停營業,為減少群聚的機會增加病毒傳播的可能,許多公司行號開始令員工在家工作或是分流上班;而5/18開始各級學校也紛紛停課或採用遠距離教學。


在這非常時刻,防疫指揮中心指示希望大家盡量待在家中,用餐的話也採用外帶、外送,而不在外面用餐。這時候對於飯店而言或許是艱困的時期,但台北市多家頂級飯店仍然積極應變,改變經營策略推出便當等食物,讓民眾在家享受飯店級的美味。


例如,台北喜來登酒店在疫情期間推出百元便當外帶服務,每週一至週五中午時段民眾可以到台北喜來登酒店The Deli側門購買120元的便當,有炭烤雞腿排、滷雞腿、京都肉排、排骨便當等豐盛菜色搭配健康時蔬,用料紮實且份量十足,值得嘗試。


▲喜來登酒店人氣餐點也有冷凍調理包,民眾可買回家中自行加熱後享用。


The Deli同樣售有多款各餐廳冷凍明星商品,包含喜來登牛肉麵、家鄉味雞滷醬、人氣嫩切漢堡排、二星雪菜肉絲麵、人蔘干貝烏雞湯、經典泰式咖哩包等,購買回家後只要剪開包裝加熱便可享用。另外現場亦售有各式現烤炸物、創意麵包、輕食沙拉等,其中「泰式烤雞」,獨家泰式醬汁反覆塗抹烘烤,份量十足又軟嫩多汁與親民價格,每日出爐即刻搶購一空,美味實惠輕鬆帶走。


▲來自米其林餐廳雅閣的脆皮雞現在亦提供外帶使用。


而台北文華東方酒店在這波疫情之下,僅保留雅閣中餐廳、Bencotto義式餐廳兩間開放內用(但採實聯制),其他餐廳暫不提供服務。而為了鼓勵大家外帶使用,兩間餐廳也決定推出外帶專用菜單。


▲雅閣的中式炒飯現在也提供外帶使用。


雅閣中餐廳精選外帶菜色為張國邦主廚的拿手招牌力作,包含精緻港式點心、招牌燒臘和多道經典佳餚,例如最受歡迎的雅閣脆皮雞、清爽可口的黑松露帶子炒滑蛋、鮮味十足的蔥燒龍膽斑柳,以及香氣四溢的雅閣炒飯或乾鬆爽口的桂花金絲米粉等。


▲Bencotto義式餐廳也設計了外帶菜單。


Bencotto義大利餐廳亦提供多道單點義式佳餚,包含季節沙拉佐帕瑪森乾酪、獵人烤雞佐西西里燉蔬菜、慢燉澳洲和牛牛頰佐紅酒醬汁、主廚家傳肉醬寬扁麵等,更推出料豐味美的北義式披薩,酥脆餅皮加上可口誘人的美味配料,讓全家人宅在家也能開心享用。


▲台北寒舍艾美酒店也推出四人外帶餐點,讓一家四口一起享受。


而台北寒舍艾美酒店寒舍食譜也在疫情期間推出四人份外帶餐點,提供四菜一湯一主食,精選主廚多道菜色,包含虎皮尖椒爆松阪豬、豉椒雞球煲、明蝦海鮮豆腐煲、欖菜四季豆和辣味三寶蒸飯,紮實的廣式料理風格,讓外食族、小家庭與上班族能夠一家四口一起享受!


▲誠品行旅推出炙燒和牛頰牛肉麵調理包。


eslite hotel誠品行旅一樓的The Chapter Café全日餐廳,經過主廚團隊歷經多時的醞釀與悉心研發,將餐廳內的人氣餐點「炙燒澳洲和牛牛頰湯麵」改造成外帶常溫禮盒。選用澳洲和牛最精華軟嫩又富含膠質的臉頰肉,以炙燒手法帶出誘人香氣,再經大量蔬菜、牛骨與嚴選香料細滷慢熬的繁複工序,以跳脫傳統紅燒牛肉麵的嶄新樣貌呈現於眾人面前。


疫情期間一起待在家,一邊享受美食,一邊拯救台灣!