在家調一杯充滿茶香的美酒|台南BAR INFU推出防疫調飲組

在疫情警戒尚未解除的現在,長時間待在家中讓人感覺煩悶;這時候,最適合來一杯美味的調飲,徹底放鬆、回復活力。台南BAR INFU特別在這段期間推出精心調飲組合,讓人在家裡也能夠擁有如同在酒吧飲酒的舒適快活。


Text by Edgar Chang;Photo from BAR INFU

BAR INFU特別推出防疫調飲組,讓每個人在家裡都可以自行調配美味調酒。


防疫警戒已施行了約一個月的時間。長時間的居家生活,是否讓你懷念以往下班時間前往酒吧、啜飲調酒師精心調配的美酒的習慣?而台南BAR INFU為了讓大家在這段期間也可以喝到美味的調飲,特別精心設計了「美人採茶香」防疫調飲組,透過簡單的步驟,就可以享受如同於酒吧中暢飲的舒暢,放鬆心情。


▲BAR INFU內部由老宅改建而成,充滿在地特色的調酒與復古的空間為最大特色。

▲BAR INFU以東方美人茶、茉莉花茶等茶香,將酒吧最具特色的「茶酒」概念送入每個人家中。


BAR INFU位於台南,酒吧內以老宅新建的概念重新打造,開幕一年多來受到許多酒客的關注和喜愛。而主理人林裕澄特別擅長在自己設計的調酒當中,加入了在地風土特色的香氣,創造充滿魅力、耐人尋味的調酒。


▲「美人採茶香」防疫調飲組可以加入琴酒等作為基酒調配;或是以氣泡水調配成無酒精飲料。


「美人採茶香」防疫調飲組當中,包含了東方美人茶風味糖漿、茉莉茶花風味糖漿、柚花水,以及作為裝飾點綴用的小杭菊。每一份100ml的糖漿可以製作三杯調飲,只要加入琴酒、伏特加等作為基酒,並調和柚花水便可以成為一杯迷人的調酒;或者,加入氣泡水,就可以做為無酒精茶香飲品享用。


▲「美人採茶香」防疫調飲組讓人在家沉浸充滿茶香的調酒。


夏日炎炎,加上長期悶在家中的鬱悶,來一杯充滿茶香的調酒,正好讓人放鬆心情,更能夠面對疫情艱困的挑戰!