來高雄享受「藝級饗宴」｜晶英國際行館Ukai-tei Kaohsiung聯手國際名廚江振誠，舉辦藝術跨界客座餐酒

由御盟國際執掌營運的晶英國際行館，透過結合金馬賓館的藝術展覽，推出許多精彩活動，推廣南台灣旅遊風氣。而這回，御盟國際不僅邀來星級名廚江振誠，更首度舉辦橫跨美食與藝術兩大領域的客座餐酒會，讓賓客陶醉於美食美酒與藝術氛圍當中。

Text by Edgar Chang；Photo from 晶英國際行館

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▲國際名廚江振誠應晶英國際行館之邀請，前往高雄Ukai Kaiseki餐廳客座，舉辦聯名餐酒會。

由御盟集團營運的晶英國際行館Silk Club在這幾年來，透過高檔的住宿環境、美食與藝術活動，吸引不少人特地前往住宿享受。今年，結合同樣隸屬於御盟集團的金馬賓館、晶英國際行館旗下餐廳Ukai Kaiseki，以及國際名廚江振誠André Chiang舉辦一場別開生面的餐酒盛會。

▲江振誠與Ukai Kaiseki懷石料理長廣瀨晉平，以金馬賓館當代美術館《有光的地方》所展出的畫作為主題進行餐點的設計。

金馬賓館當代美術館即將於2022年4月15日正式開展的《有光的地方》，呈現藝術家邵永添、邵雅曼視覺藝術作品，形式囊括空間創作、多媒體、複合媒材、繪畫、行動藝術及文字創作，一共八件藝術作品。而江振誠主廚將針對這八件藝術作品，與Ukai Kaiseki懷石料理長廣瀨晉平一起進行餐點的創作，推出了共八道料理及五杯餐酒。

▲江振誠主廚取材自邵永添先生的創作《生生不息》，打造一道獨特的甜點。

八道料理當中，有一道作為壓軸登場的甜品，便是取材自邵永添先生的作品《生生不息》。創作這道甜點的江振誠主廚表示：「邵先生的作品有一種幾何感（geometrical），畫面看似恣意實則有強烈的結構性；雅曼的作品像是飄空中一朵雲，千變萬化。」

▲晶英國際行館同時推出「藝泊二食 星級客座餐酒」專案：享兩席客座餐酒午(晚)宴套餐、御質行驛港景大床套房一晚住宿及兩客早餐。

晶英國際行館配合此次餐會活動，同步推出「藝泊二食 星級客座餐酒」專案，即日起至3月31日止限時限量開放銷售，兩人成行享「Ukai Kaiseki 廣瀨晉平X Chef Andre客座餐酒會」限量席次、翌日養身晨食及金馬賓館當代美術館《有光的地方》預約導覽服務，邀請各位於四月前來風和日麗的高雄，享受美味與美感的饗宴。